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设计能否改变社会?

发布时间:2022-09-13 13:58:36 来源:欧宝足球登录 作者:欧宝足球官方APP

内容简介:  美国著名记者保罗·罗伯茨在《冲动的社会》一书中写道:“如果说我们生活在一个荒诞的年代,可能很多人不会反对。在我们所能想象到的所有方面:经济、政治、文化……甚至我们每一个人的精神世界中,我们都面临着越来越多的裂痕。这一切背后的原因是:我们想要的并不是我们所需要的。”“完全屈服于‘市场永远正确’的意识形态。我们相信自己生活在一个被理性自由选择所塑造的社会,实际上,文化早已成为个人化冲动的傀儡,对于合作、耐心以及自我牺牲的漠视让我们的未来毫无希望……”  书中的“冲动”一词,我认为用“欲望”来描述会更为确切。书中主要讲的是美国,但在某种...

  美国著名记者保罗·罗伯茨在《冲动的社会》一书中写道:“如果说我们生活在一个荒诞的年代,可能很多人不会反对。在我们所能想象到的所有方面:经济、政治、文化……甚至我们每一个人的精神世界中,我们都面临着越来越多的裂痕。这一切背后的原因是:我们想要的并不是我们所需要的。”“完全屈服于‘市场永远正确’的意识形态。我们相信自己生活在一个被理性自由选择所塑造的社会,实际上,文化早已成为个人化冲动的傀儡,对于合作、耐心以及自我牺牲的漠视让我们的未来毫无希望……”

  书中的“冲动”一词,我认为用“欲望”来描述会更为确切。书中主要讲的是美国,但在某种角度看,似乎也有点符合当下的中国。

  比如,触目惊心的共享单车“坟场”,所展示的即是大量的社会与自然资源被白白浪费的画面。事实上,所谓的“共享单车”,在各个环节中并没有人真正关心可持续发展,唯一目的是获利,整个社会的发展程度与所谓的“共享”体系并不匹配,背后只是资本、欲望、商业的驱动,最终造成了一场对于环境资源灾难性的破坏!

  技术的发展如果超越了人性与自然的尺度,如果与整个社会体系的发展程度不匹配,如果盲目扩张而破坏人与环境的关系,那我们的未来还会好吗?

  在人类欲望与贪婪的驱动下,企业源源不断地制造出过剩的产品,消耗了大量资源,对环境造成了巨大的破坏。

  目前我们所使用的大部分产品其实都设定了报废年限,为了加速更新换代、提升销量,原本可以开100万千米的车、使用10年的手机,其使用周期被人为地大大缩短了——基于背后庞大的利益驱动。

  在今天,基于互联网,那些看似高效、便捷的工作与生活方式也制造了比以往更多的垃圾,对自然环境造成了无可挽回的损害。比如都市生活节奏快,人们都贪图方便:餐具用一次性的,点外卖胜过去餐厅。这样是蛮省事,但增加的生活垃圾日积月累,数量触目惊心。外卖所产生的大量一次性餐具、包装,造成了资源的大量消耗。为了解决这样的问题,2018年肯德基正式推出以“包装减量、环保加分”为主题的减少一次性包装环保行动,邀请前瞻思维设计顾问YANG DESIGN设计可循环利用餐篮,代替传统的一次性纸盒、纸袋。

  对于肯德基餐厅这样一个复杂的、节奏快速的就餐场所,我们面临着很多挑战:新的餐篮如何保证消费者的用餐体验?如何保证营业员的服务效率?如何真正意义上实现环保可循环?

  为了寻求最佳解决方案,YANG DESIGN团队重新梳理和优化了餐厅相应的服务流程,经过数次测试与改进,最终完成了这款餐盘的设计。以一个缕空的餐篮来呈现,轻便,可叠放,减少了制造材料的消耗与存储空间。

  餐篮由四周向中心下陷,形成了一条优雅的曲线。这条曲线的尺度与深浅经过计算,让餐篮可以在不占过多空间的情况下,装下更多食物,大于传统一次性纸包装的容量。它全面取代13种一次性纸盒餐具,如小纸盒、小纸袋,在未来,这些包装都要“下岗”了。

  “这个餐篮太好用啦,配餐速度大大提高,顾客们等候时间缩短了许多。”武汉餐厅工作人员兴奋地说。曲面延伸至餐篮四周,逐渐而自然地趋向平缓,适应营业员与顾客的各种持握方式,提升了配餐效率,缩短了消费者的等餐时间,也便于顾客在就餐时自由拿取与分享食物。经过实地测试,武汉餐厅的备餐效率提升了20秒1单。

  为了让顾客拥有更好的就餐体验,篮身均匀密布的圆孔,能快速挥发水蒸汽。酥脆的炸鸡放在里面,不担心影响口感。

  餐篮上专门配备了防油垫纸,可以隔开餐篮与食物,确保卫生。而在取用食物时,食物和防油纸基本不会产生粘连问题。如果还有未吃完的食物,只要将防油垫纸一裹就可以将食物打包带走了。而餐篮将由营业员回收、清洗,投入下一次使用。

  可循环餐篮采用了磨砂黑,提升了视觉上的品质感,突破以往连锁餐厅脏乱差、廉价塑料餐篮的负面印象。

  孔的渐变设计不仅提升了美观和满足结构强度,清洗后易于沥干,并大大减少原材料的使用,降低成本。

  “用餐篮替代一次性纸盒,很有新意的变化,使用方便还环保。”有消费者在肯德基使用新推出的可循环餐篮后这样表示。

  对细节苛求完美的肯德基,花了两年多时间打磨餐篮的设计,不断改良升级。肯德基自2016年12月在济南一家餐厅首次试点使用可循环餐篮,历经数次测试和改进,切实了解消费者的需求,找到了环保和使用体验之间的平衡点。2018年10月,肯德基正式在全国启动可循环餐篮的推广。

  据肯德基官方统计数据,可循环餐篮的使用减少了13种一次性包装材料的消耗,餐厅里的垃圾总量平均下降了20%,中国所有的肯德基餐厅预计每年可节约超过2000吨纸。

  好的设计能产生正面的品牌传播效应。为了推广可循环餐篮,肯德基发起了“这个餐篮很种草”公益项目,以H5互动、直播、Vlog、智能互动装置等新颖形式推广环保行为。项目获得了“年度创新公益项目”奖,捐资修复超过100万平方米草原植被,在多平台直接参与人数超过20万,线亿,降低了垃圾食品的负面形象。

  作为一名设计师,我始终在思考:我们为何而设计?面对全球化与消费主义,设计只是一种商业的工具,为了实现一个美丽的外表,激发消费者的购买欲望?还是以人为本,创造完美的用户体验?抑或只是为了满足设计师的自嗨?

  面对品牌的身份认同,设计是为了体现一种权力、意志与价值观?还是为了传播与承载一种文化、美学与生活方式?如同音乐远非音符的组合,文学不止是文字的排列,设计也不仅仅是形态与材质的堆砌。

  面对整个人类社会,设计能否实现一种更为合理、公平、可持续的生存方式?向公众传播一种正面的社会启迪意义?无论哪种可能,设计的本质始终是在探讨与解决人与人、人与物、人与环境之间的关系。这种关系应该是友善而非对立的。

  从2005年创办YANG DESIGN至今,在做设计的过程中,我们希望以一种诚恳的态度去面对、回答一个议题:设计能否改变社会?

  这个议题看上去似乎很宏大、空洞,但如果我们能看到,通过设计可以让人们感知到生活的愉悦与美好,可以让人们养成合理的行为习惯,可以让人与人、人与自然的关系变得更友善与平等……那么这个议题也就变得具体而有意义了。一个美好的设计反映的是一个美好的社会。

  作为设计师,我们经常需要在品牌、用户、视觉、生产等层面的限制条件下完成设计项目,而设计师所能影响的受众也是有限的。严格来说,设计师本身并不能改变社会。

  其中,设计令人愉悦的物品,从而让人发自内心地感受到生活的美好,一定是设计师能够运用的力量之一。

  此外,设计师所要面对的最高层面,是社会层面。优良的设计应该遵循可持续发展的原则,向公众传播一种正面的社会启迪意义,实现一种更为合理、公平的生存方式。

  因此,设计师可以通过设计,影响改变社会的人和企业。在为肯德基、天猫、滴滴、壹基金等客户完成设计项目之后,我们真实地见证了被设计改变的社会。

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